界面新闻记者 | 宋佳楠 。白开水费
界面新闻记者 | 宋佳楠 。广州
近来 ，翠园餐厅广州翠园餐厅邃古汇店因额定收取 “白开水费” 引发许多质疑 。因收引质疑工员明
一位顾客在交际渠道发帖称 ，作人6月30日 ，码标其前往该店用餐时清晰向服务员表明不想喝茶，位元却被服务员奉告必定关键。白开水费无法之下 ，广州这位顾客挑选了一壶十五年陈皮水。翠园餐厅但结账时却发现 ，因收引质疑工员明账单上还有一项独自结算的作人 “白开水费” 。
顾客晒出的码标账单 。
上述顾客晒出的位元账单显现 ，二人用餐总计共消费563.9元，白开水费除正常菜品外 ，还包括一壶十五年陈皮水58元 、白开水费11元以及10%的服务费 。在帖子结尾，该顾客翠园 JadeGarden官方账号 ，质疑该行为是否归于强制消费。不少网友也以为 ，收取茶位费自身应包括白开水费 ，再额定收费并不合理 。
7月3日，界面新闻以顾客身份致电广州翠园餐厅邃古汇店了解相应状况 。据该店一名工作人员称 ，餐厅的茶位费和白开水费的确存在独自收费的状况 。假如在大堂用餐 ，茶位费每位15元起，半途加白开水是不会另收费的；包间的茶位费则是168元起，不约束人数 ，人越多越适宜 。
但上述工作人员着重 ，假使不想喝茶只喝白开水，则需求按每位11元的费用收取 ，这项费用与茶位费包括的白开水费是两码事。假如茶水 、白开水或其他饮品都不需求 ，便不会收取任何饮品费用 。一切费用均为明码标价，不存在隐形收费 。
据她所述 ，一般餐厅默许一壶茶按一位收费 ，若其他同行的顾客没有点任何饮品 ，一般不会额定收取费用，仅仅独自要白开水时会单加钱 。
揭露材料显现 ，翠园成立于1971年 ，是美心集团于香港兴办的首家粤菜酒家 ，也是港式喝茶文明的先导 。此前翠园在全国多地设有门店 ，包括北京、上海 、广州 、深圳、南京等城市 。上一年9月据媒体报道 ，翠园在内地有12家门店 ，比较2022年时的16家有所减缩。
在广州，之前有邃古汇翠园 、天环广场八月翠园及另一家美心翠园 ，不过现在仅存邃古汇一家门店 。
界面新闻注意到 ，在大众点评上，顾客对广州翠园餐厅邃古汇店的茶水收费方法也多有不满 。一些顾客在谈论区晒出的账单上 ，按人头收取茶水费后不会再有“白开水费”的收费项目 ，但假如账单上没有任何茶水费的 ，往往会呈现按人头收取的“白开水费” 。例如有三个人喝了白水开，便会收取33元的白开水费 。该餐厅并不会免费供给任何茶水 。
在广州区域 ，茶位费较为常见。大都餐厅茶位费包括供给茶叶 、冲泡服务以及餐具消毒等费用 。部分餐厅即使顾客不喝茶 ，若使用了餐厅供给的餐具等服务，也会收取茶位费；而有些餐厅若顾客清晰不喝茶，可革除茶位费 。
针对翠园收取 “白开水费” 是否合理合法的问题 ，据上游新闻报道，广州市天河区商场监督管理局工作人员表明，若餐厅现场对10%的服务费 、陈皮水费 、白开水费等均有明码标价，那么其收费行为是合规的 。若以为涉嫌强制消费 ，顾客可拨打12315或许12345投诉热线 ，相关监管所会前往现场查询处理。回来搜狐 ，检查更多 。
